Todo lo que necesitas saber sobre el jardín de té japonés

En 1894, California celebró una Exposición Internacional de Invierno. En este sitio, que originalmente tenía solo un acre, se construyó un jardín de estilo japonés.

Después de la feria, Makoto Hagiwara, un arquitecto paisajista japonés, recibió el encargo de mantener la propiedad como jardín permanente. Se convirtió en la pasión de la vida de Hagiwara. Como cuidador oficial, plantó, cuidó y cuidó con cariño los árboles y las plantas, ampliando esta obra maestra hasta abarcar casi dos hectáreas. Algunos de los árboles de este jardín tienen más de cien años.

Después de pasear por el jardín, visite la casa de té. Todos los días se sirve té tradicional y pequeños aperitivos.

Si bien el menú se actualiza con frecuencia, algunas de las ofertas habituales que debes probar incluyen kuzomochi (pasteles de arroz dulces), que tienen una interesante textura pegajosa y gomosa y vienen en diferentes sabores (fresa, mango, té verde y lichi), y dorayaki (un tipo de panqueque con relleno de frijoles rojos). En un día frío, saborea una sopa de miso caliente o calma tu antojo de fideos con udon tradicional.

Por supuesto, no puedes visitar el lugar sin probar los auténticos tés japoneses. Elige entre Sencha (té verde), Genmaicha (té verde tostado), Hojicha (otro té verde tostado), té de jazmín o té verde helado. También existe la ceremonia especial del té Matcha (té verde en polvo).

No olvides echar un vistazo a los hermosos recuerdos en la tienda de regalos, que incluyen juegos de cerámica vidriada, muñecas japonesas tradicionales y objetos de colección para cualquier visitante que haya viajado mucho.

El jardín de té japonés está ubicado en 75 Hagiwara Tea Garden Drive, cerca de la Academia de Ciencias de California, el Museo de Young y el Jardín Botánico de San Francisco. Los autobuses y el tren ligero de Muni pueden acercarte a varias entradas del Golden Gate Park.

El jardín de té japonés está abierto todo el año, incluso los días festivos. El horario de verano (del 1 de marzo al 31 de octubre) es de 9:00 a 17:30 horas. El horario de invierno (del 1 de noviembre al 28 de febrero) es de 9:00 a 16:30 horas.

La entrada al jardín cuesta 15 dólares para adultos no residentes, 7 dólares para adultos mayores y jóvenes no residentes (de 12 a 17 años) y 3 dólares para niños no residentes (de 5 a 11 años). Los niños menores de 4 años pueden entrar gratis. Las entradas se pueden comprar en sfjapaneseteagarden.org .

La primavera y el otoño son épocas maravillosas para visitar San Francisco, pero sin importar en qué estación se encuentre, el bosque de bonsáis, el jardín zen y la casa de té son populares.

Durante los meses de verano de junio, julio y agosto, el jardín suele estar más concurrido por visitantes y puede que no sea tan tranquilo. Mucha gente coincide en que la mejor época del año para visitarlo es la primavera. Entre mediados de marzo y abril, los cerezos, las azaleas, las magnolias y otros árboles florecen con todo su colorido. Sin embargo, el otoño, con sus rojos intensos y sus tonos anaranjados que se desvanecen, también es una época encantadora.